Почему стоит приобрести пароконвектомат?

Большое количество различных устройств в направлении кулинарии позволяет создавать настоящие шедевры проще и быстрее. В большом ассортименте техники есть те устройства, которые в большинстве своем используются исключительно в общественных заведениях, так как приобретать их для домашнего использования не только нецелесообразно, но и крайне невыгодно, так как стоимость может быть достаточно высокой. Одним из таких устройств является пароконвектомат, который активно используется в крупных организациях общественного питания.

Что из себя представляет пароконвектомат?

Пароконвектомат – устройство, которое активно используется в тех организациях и местах общественного питания, где требуется тепловая обработка большого количества различных продуктов. Суть работы заключается в циркуляции горячего воздуха и пара, которые могут использоваться как по отдельности, так и совместно в процессе одной и той же тепловой обработки.

При наличии и регулярном использовании пароконвектомата можно будет отказаться от большого количества различной работы на кухни, так как машина имеет несколько режимов работы, что позволяет приготавливать различные блюда без особых проблем.

Об основных режимах работы устройства

Для того, чтобы значительно облегчить свою работу в пределах кухонного помещения, стоит купить пароконвектомат rational, который имеет следующие основные режимы работы:

· Пар. Приготовление блюд при использовании большого количества горячего пара помогает довести до совершенства нежирные блюда из мяса и птицы, а также из различных овощей и морских продуктов, речной рыбы и так далее. Приготовленные на пару блюда будут иметь низкую калорийность и приятную структуру, вследствие чего можно будет получить вкусное и полезное правильное питание.

· Жар. Предполагается запекание определенных блюд до момента получения сочной хрустящей корочки, которая имеет привлекательный внешний вид и заставляет человека ощущать повышенный аппетит. Так, в режиме жара нередко готовятся хлебобулочные изделия, которые по итогу имеют привлекательный внешний вид и хрустящий верх, также приготавливаются многослойные блюда по типу запеканки, у которых должна быть корочка и при этом все внутренние компоненты также должны замечательно пропекаться. Можно будет готовить и жирное мясо для удаления лишнего жира, а также готовить более сложные блюда в условиях ресторана или кафе.

· Жар и пар. Такой режим достаточно часто используется для приготовления диетического меню, которое будет как бы более сочным и вкусным за счет использования жара, но из-за того, что используется и большое количество пара, вредной корочки и большого количества жира выделяться не будет. Такой режим нередко используется в подобных аппаратах для приготовления еды в больницах и детских садах, некоторых школах, чтобы меню было вкусным и максимально приближенным к правильному питанию.

Получается, что пароконвектомат не просто так пользуется большим спросом в общественных заведениях.